Diterbitkan: 2022-01-03

Articles

Respons Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Unggul Baru Padi Sawah dengan Jarak Tanam yang Berbeda melalui Pendekatan Teknologi Jajar Legowo Super

DOI : 10.33964/jp.v30i3.493
Yahumri Yahumri , Yartiwi Yartiwi , Ahmad Damiri , Rudi hartono
page 147-154
Abstrak : 987 | PDF (Inggris) : 1105
PDF (Inggris)

Persepsi dan Preferensi Petani terhadap Karakter Varietas Unggul Padi Gogo di Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah

DOI : 10.33964/jp.v30i3.535
Dewi Sahara , Chanifah Chanifah , Elly Kurniyati , Budi Hartoyo
page 155-166
Abstrak : 1006 | PDF (Inggris) : 1197
PDF (Inggris)

Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Berdasarkan Proporsi Pengeluaran Pangan Di Kota Padang

DOI : 10.33964/jp.v30i3.544
Ilham Martadona
page 167-174
Abstrak : 4651 | PDF (Inggris) : 3989
PDF (Inggris)

Pengaruh Heat Moisture Treatment terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Beras Merah Termodifikasi

DOI : 10.33964/jp.v30i3.530
Merynda Indriyani Syafutri
page 175-186
Abstrak : 3386 | PDF (Inggris) : 9165
PDF (Inggris)

Pengaruh Waktu Perendaman Beras terhadap Profil Gelatinisasi dan Komponen Bioaktif Tepung Beras Pecah Kulit Berkecambah

DOI : 10.33964/jp.v30i3.534
Hadi Munarko , Slamet Budijanto , Azis Boing Sitanggang , Feri Kusnandar
page 187-198
Abstrak : 1763 | PDF (Inggris) : 2328
PDF (Inggris)

Analisis Risiko pada Usahatani Benih Bawang Putih di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah

DOI : 10.33964/jp.v30i3.523
Hana Fadhillah Noor
page 199-216
Abstrak : 2389 | PDF (Inggris) : 3035
PDF (Inggris)

Inventarisasi Jenis Pangan Pokok Lokal di Pulau Sangihe, Sulawesi Utara

DOI : 10.33964/jp.v30i3.545
Alin Liana , Muh. Yunus
page 217-224
Abstrak : 1635 | PDF (Inggris) : 1590
PDF (Inggris)