Diterbitkan: 2017-07-28

ANALISIS KEBIJAKAN TERHADAP SUPPLY DEMAND JAGUNG NASIONAL DENGAN PENDEKATAN SISTEM DINAMIK

page 97-106
Abstrak : 2832 | PDF (Inggris) : 2915

KERAGAAN DAN PRODUKTIVITAS BEBERAPA VARITAS UNGGUL BARU INPARA DI LAHAN RAWA PASANG SURUT TIPOLOGI LAHAN SULFAT MASAM DI PROVINSI JAMBI

page 107-116
Abstrak : 939 | PDF (Inggris) : 928

KARAKTERISTIK TEPUNG TEMPE LARUT AIR

page 117-126
Abstrak : 4868 | PDF (Inggris) : 4788

Penggunaan Beras Sagu Untuk Penderita Pradiabetes Use of Rice Sagu for Patients of Prediabetes

page 127-136
Abstrak : 2390 | PDF (Inggris) : 4482

Produksi Tepung Gadung (Dioscorea hispida Dennst) Kaya Pati Resisten Melalui Fermentasi Bakteri Asam Laktat dan Pemanasan Bertekanan-Pendinginan

Abstrak : 3318 | PDF (Inggris) : 5035

Formulasi dan Evaluasi Sensori Tepung Bumbu Ayam Goreng Berbasis Tepung Singkong Termodifikasi

page 153-166
Abstrak : 4464 | PDF (Inggris) : 8422

Pengembangan Bekatul sebagai Pangan Fungsional: Peluang, Hambatan, dan Tantangan

page 167-176
Abstrak : 8581 | PDF (Inggris) : 16234