Media Komunikasi dan Informasi

DOI: https://doi.org/10.33964/jp.v20i1

Published: 2016-05-30

Articles

Persoalan Pangan Global dan Dampaknya Terhadap Ketahanan Pangan Nasional

Kaman Nainggolan

1-13

Untitled
|Abstract views: 2745 | Untitled Download: 10623 |
https://doi.org/10.33964/jp.v20i1.11

Potensi Daging Buah Kelapa sebagai Bahan Baku Pangan Bernilai

Achmad Subagio

15-26

Untitled
|Abstract views: 6613 | Untitled Download: 12512 |
https://doi.org/10.33964/jp.v20i1.4

Sagu : Sumberdaya untuk Penganekaragaman Pangan Pokok

Tajuddin Bantacut

27-40

Untitled
|Abstract views: 5671 | Untitled Download: 6513 |
https://doi.org/10.33964/jp.v20i1.6

Potensi dan Prospek Pengembangan Hanjeli (Coix lacryma jobi L ) sebagai Pangan Bergizi Kaya Lemak untuk Mendukung Diversifikasi Pangan Menuju Ketahanan Pangan Mandiri

Tati Nurmala

41-48

Untitled
|Abstract views: 4627 | Untitled Download: 11976 |
https://doi.org/10.33964/jp.v20i1.10

Diversifikasi Konsumsi Pangan Berbasis Ubi Jalar

Sri Widowati

49-61

Untitled
|Abstract views: 6042 | Untitled Download: 7705 |
https://doi.org/10.33964/jp.v20i1.12

Karakteristik Sensori Nasi dari Beberapa Varietas Padi Aromatik Lokal Indonesia

C. Hanny Wijaya, Hafida Kusumaningrum, Bram Kusbiantoro, Dody D. Handoko

63-80

|Abstract views: 1815 |
https://doi.org/10.33964/jp.v20i1.13

Konsumsi Protein Hewani dan Peningkatan Kualitas Sumber Daya Manusia di Provinsi Nusa Tenggara Barat

Handewi Purwati Salim Rachman, Supriyati Supriyati

81-92

Untitled
|Abstract views: 623 | Untitled Download: 3710 |
https://doi.org/10.33964/jp.v20i1.24

Peningkatan Produksi dan Kualitas Susu Melalui Injeksi Bovine Somatotropin (bST) dan Suplementasi Seng Selama Masa Kering Pada Sapi Peranakan Fries Holland (PFH)

Dzarnisa Dzarnisa

93-103

Untitled
|Abstract views: 9035 | Untitled Download: 4173 |
https://doi.org/10.33964/jp.v20i1.25