Faktor Determinan Efisiensi Dan Inefisiensi Teknis Usahatani Kedelai Lokal Di Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah (Determinant Factors of Technical Efficiency And Inefficiency of Local Soybean farming in Grobogan Regency, Central Java)

Chanifah chanifah, Dwidjono Hadi Darwanto, Joko Triastono
| Abstract views: 230 | PDF views: 67 | PDF views: 69

Abstract

Abstrak

Kabupaten Grobogan sebagai salah satu sentra produksi kedelai nasional dituntut untuk meningkatkan produksi dan produktivitas kedelai nasional. Upaya yang dilakukan yaitu dengan meningkatkan kinerja usahatani kedelai melalui peningkatan efisiensi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat efisiensi teknis usahatani kedelai serta faktor-faktor determinan yang mempengaruhi efisiensi  dan sumber-sumber inefisiensi. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Pulokulon dan Purwodadi, Kabupaten Grobogan. Data primer diperoleh melalui metode survey terhadap 60 responden pada bulan April 2019. Data primer yang digali adalah data usahatani kedelai pada Musim Tanam (MT) I Tahun 2018-2019. Data dianalisis menggunakan Frontier 4.1 sehingga diperoleh fungsi produksi stochastic frontier.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata efisiensi teknis usahatani kedelai relatif tinggi yaitu mencapai 0,81. faktor determinasi yang mempengaruhi efisiensi teknis adalah luas lahan, jumlah benih, jumlah tenaga kerja luar keluarga, pestisida, dummy varietas dan dummy lokasi kecamatan. Sumber-sumber inefisiensi teknis berasal dari umur petani, pengalaman usahatani dan intensitas pendidikan non formal/penyuluhan. Semakin lama pengalaman petani dan semakin banyak intensitas penyuluhan yang diikuti petani maka akan semakin menurunkan inefisiensi teknis. Efisiensi teknis dapat ditingkatkan dengan memaksimalkan sumberdaya yang tersedia dengan teknologi yang sudah ada, serta meminimalisir sumber-sumber inefisiensi.

 

Keywords

Kata Kunci : Efisiensi teknis, Inefisiensi teknis, Kedelai, Kabupaten Grobogan

Full Text:

PDF PDF

References

Abdurachman, A, A Mulyani, and Irawan. 2010. “Sumber Daya Lahan Untuk Kedelai Di Indonesia.” In Kedelai: Produksi Dan Pengembangan, 168–84.

Aigner, Dennis, C.A. Knox Lovell, and Peter Schmidt. 1977. “Formulation and Estimation of Stochastic Frontier Production Function Models.” Journal of Econometrics Vi: 21–37. https://doi.org/10.1016/0304-4076(77) 900

-5.

Ambarita, M.M., F.E. Prasmatiwi, and A. Nugraha. 2014. “Analisis Efisiensi Produksi Frontier Dan Pendapatan Usahatani Kedelai Sekolah Lapangan Pengelolaan Tanaman Terpadu (Sl-PTT) Di Kabupaten Lampung Selatan.” Journal of JIIA 2 (4): 349–56.

Ardyansah, N. 2018. “Efisiensi Produksi Dan Perilaku Petani Terhadap Risiko Produksi Kedelai Di Kabupaten Pandeglang [Tesis]. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.”

Ariani, Mewa. 2005. “Penawaran Dan Permintaan Komoditas Kacang- Kacangan Dan Umbi-Umbian Di Indonesia.” Soca (Socio-Economic of Agriculturre and Agribusiness 5 (1): 1–19.

BPTP Jawa Tengah. 2015. “Juknis: Teknologi Produksi Benih Sumber Kedelai Di Sawah Tadah Hujan ( Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu ).” In .

Chanifah dan J. Triastono. 2015. “Pemantapan Penyediaan Benih Sumber Kedelai Melalui Unit Pengelola Benih Sumber (UPBS) Dd Jawa Tengah.” In Pendampingan Untuk PemberdayaanMenuju Daulat Pangan.

Coelli, Timothy J., D.S. Prasada Rao, Christopher J. O’Donnell, and George E.Battese. 1998. An Introduction To Efficiency And Productivity Analysis Second Edition.

Etwire, Prince Maxwell, Edward Martey, and Wilson Dogbe. 2013. “Technical Efficiency of Soybean Farms and Its Determinants in Saboba and Chereponi Districts of Northern Ghana: A Stochastic Frontier Approach.” Sustainable Agriculture Research 2 (4): 106–16. https://doi.org/10.5539/sar.v2n4p106.

Farikin, M., Suparto, and E. Suharyono. 2016. “Analisis Usahatani Kedelai Varietas Grobogan Di Desa Pandanharum Kabupaten Grobogan.” Journal of Agromedia 34 (1): 56–63.

Farrel, M.J. 1957. “The Measurement of Productive Efficiency.” Journal of the Royal Statistical Society 120 (3): 253–90.

Ismail, M, A Fariyanti, and A Rifin. 2017. “Efisiensi Teknis Usahatani Kedelai Pada Lahan Tadah Hujan Dan Lahan Kering Di Kabupaten Pidie Jaya, Aceh.” Jurnal Forum Agribisni 7 (1): 21–34.

Ivanni, M, N Kusnadi, and Suprehatin. 2019. “Efisiensi Teknis Produksi Kedelai Berdasarkan Varietas Dan Wilayah Produksi Di Indonesia.” Jurnal Agribisnis Indonesia 7 (1): 27–36.

Krisdiana, R. 2011. “Daya Saing Dan Faktor Determinan Usahatani Kedelai Di Lahan Sawah.” Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan 31 (1): 6–12.

Kristanti, N. E, F Rahmawati, and M Maksum. 2017. “Analysis of Productivity of Soybean [ Glycine Max ( L .) Merr .] for Production for Farmers in Indonesia.” In The 3rd International Conference on Agro-Industry 2016 “Competitive & Sustainable Agro- Industry: Value Creation in Agribusiness”, KnE Life Sciences, 2017:237–46. https://doi.org/10.18502/kls.v4i2.1677.

Lutfi, M, and N Baladina. 2018. “Analisis Efisiensi Teknis Penggunaan Faktor Produksi Pertanian Pada Usahatani Tembakau (Studi Kasus Di Desa Polagan Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan).” Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis (JEPA) 2 (3): 226–33.

Maryanto, M. A, K Sukiyono, and B. S Priyono. 2018. “Analisis Efisiensi Teknis Dan Faktor Penentunya Pada Usahatani Kentang ( Solanumtuberosum L .) Di Kota Pagar Alam , Provinsi Sumatera Selatan.” Jurnal AGRARIS 4 (1): 1–8.

Muslim, C, and V Darwis. 2012. “Keragaan Kedelai Nasional Dan Analisis Farmer Share Serta Efisiensi Saluran Pemasaran Kedelai Di Kabupaten Cianjur.” Journal SEPA 9 (1): 1–11.

Mutmaidah, S, and F Rozi. 2016. “Daya Saing Kedelai Terhadap Tanaman Pesaing Pada Tingkat Usahatani.” In Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang Dan Umbi, 343–48.

Ningsih, I. M, R Dwiastuti, and Suhartini. 2014. “Analisis Efisiensi Ekonomis Usahatani Kedelai Dalam Rangka Mendukung Keanekaragaman Pangan (Kasus Di Desa Mlorah, Kecamatan Rejoso, Kabupaten Nganjuk).” Jurnal Habitat XXV (3).

———. 2015. “Determinan Efisiensi Teknik Usaha Tani Kedelai.” Jurnal Manajemen Dan Agribisnis 12 (3): 216–25. https://doi.org/10.17358/JMA.12.3.216.

Primasari, R., S. Hardyastuti, and J. H. Mulyono. 2010. “Dampak Perubahan Tarif Impor Kedelai Terhadap Kesejahteraan Masyarakat Indonesia.” Jurnal Agro Ekonomi 17 (1): 39–48.

Pusdatin. 2016. “Outlook Komoditas Pertanian Sub Sektor Tanaman Pangan Kedelai.” Pusat Data Dan Informasi Pertanian. Vol. ISSN: 1907.

Putri, R, Murdani, and Fadli. 2015. “Analisis Efisiensi Teknis Pada Usahatani Kedelai ( Glycine Max ( L .) Merril ) Di Kecamatan Paudada Kabupaten Bireuen, Aceh.” Jurnal Agrium 12 (1): 16–22.

Rahmawati, F. 2018. “Efisisensi Dan Perilaku Petani Terhadap Resiko Produksi Bawang Purtih Pola Tumpangsari Di Kabupaten Karanganyar.”

Sahara, D, R Oelviani, and R Kurnia. 2016. “Analisis Fungsi Keuntungan Pada Usahatani Kedelai Di Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah.” Jurnal Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian 19 (2): 85–92.

Setiawan, A. V, and P.A Bowo. 2017. “Technical Efficiency of Soybeans Commodity.” Jurnal Kinerja 21 (1): 1–16.

Soekartawi. 2003. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Teori Dan Aplikasi, Cetakan Kedua.

Sujaya, D. H. 2017. “Determinant Factors of Technical Inefficiency of Soybean Farming in Pangandaran Regency.” Journal of Economics and Sustainable Development 8 (24): 123–28.

Sumarno. 2011. “Perkembangan Teknologi Budi Daya Kedelai Di Lahan Sawah.” Iptek Tanaman Pangan 6 (2): 139–51. http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/ippan/article/download/2582/2222.

Suradal, U. B. Bekti dan A. Anshori. 2017. “Teknologi Budidaya Kedelai Dengan Pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) Di Kabupaten Kulon Progo D.I. Yogyakarta.” Journal of Sustainable Agriculture 32 (1): 18–23.

Swastika, D. K. S. 2015. “Kinerja Produksi Dan Konsumsi Serta Prospek Pencapaian Swasembada Kedelai Di Indonesia.” Forum Penelitian Agro Ekonomi 33 (2): 149–60. http://ejurnal.litbang.pertanian.go.

id/index.php/fae/article/view/3796/3145.

Tahir, A, T., D. H. Darwanto, and J. H Mulyo. 2010. “Analisis Efisiensi Produksi Sistem Usahatani Kedelai Di Sulawesi Selatan.” Jurnal Agro Ekonomi 28 (2): 133–51. https://media.neliti.com/media/publications/99113-ID-analisis-efisiensi-produksi-sis tem-usaha.pdf.

Tahir, A. T., D. H. Darwanto, J. H. Mulyo, and Jamhari. 2011. “Analisis Risiko Produksi Usahatani Kedelai Pada Berbagai Tipe Lahan Di Sulawesi Selatan.” Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian 8 (1): 1–15.

Tomei, J., S. Semino, H. Paul, L. Joensen, M. Monti, and E. Jelsøe. 2010. “Soy Production And Certification: The Case of Argentinean Soy-Based Biodiesel.” Journal of Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change 15 (4): 371–94. https://doi.org/10.1007/s11027-010-9.

Ugbabe, O.O, T Abdoulaye, A. Y Kamara, J Mbavai, and O Oyinbo. 2017. “Profitability and Technical Efficiency of Soybean Production in Northern Nigeria.” Journal Tropicultura 35 (3): 203–14.

Wake, R. D, M Yami, and A Bekele. 2019. “Determinants of Productivity and Technical Efficiency in Soybean Production among Small-Holder Farmers.” International Journal of Agriculture & Agribusiness 3 (2): 227–42.

Wardani, A.N.T. 2018. “Pengaruh Penerapan Good Agricultural Practice (GAP) Terhadap Efisiensi Bawang Putih Di Kabupaten Temanggung.”

Winardi. 2014. “Prospek Budidaya Kedelai Pada Lahan Sawah Tadah Hujan Dan Sawah Irigasi Sederhana Untuk Peningkatan Produksi Kedelai Di Indonesia.” Jurnal Agritech XVI (2): 89–97.

Copyright (c) 2020 JURNAL PANGAN
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.