Browse Title Index

Issue Title
Vol 21, No 4 (2012): PANGAN Pengaruh Penambahan Tepung Komposit Pada Pembuatan Mie Instan Jagung Terhadap Nilai Gizi (The Effect of Composite Flour Addition on the Nutritional Value in the Making of Instant Corn Noodles) Abstract
Riyanti Ekafitri, Novita Indrianti, Rima Kumalasari, Doddy A Darmajana
Vol 27, No 1 (2018): PANGAN Pengaruh Penggunaan Hidrokoloid Terhadap Kualitas Mi Non Gandum Abstract PDF
Lia Ratnawati
Vol 24, No 1 (2015): PANGAN Pengaruh Pupuk Hayati Terhadap Akumulasi Timbal dari Kompos Sampah Kota dalam Jaringan Tanaman Padi (Biological Fertilizer Influence On The Accumulation Of Lead From Municipal Solid Waste Compost In Rice Plant Tissue) Abstract Untitled
Sudaryono Sudaryono, Joko Prayitno Susanto
Vol 22, No 2 (2013): PANGAN Pengaruh Pupuk NPK dan Pupuk Hayati BPF Terhadap Karakter Pertumbuhan dan Hasil Empat Genotip Hanjeli (Coix lacryma jobi L.) (The Effect of NPK Fertilizer and Biofertilizer BPF on Growth Character and Yield of Four Genotypes Cereal Grains (Coix Lacryma jobi L.)) Abstract Untitled
Warid Ali Qosim, Tati Nurmala, Aep Wawan Irwan, Martha C. Damanik
Vol 19, No 3 (2010): PANGAN Pengaruh Silikat Terhadap Kekerasan Batang, Produktivitas Padi, Mutu Gabah dan Beras Yang Dihasilkan Abstract Untitled
Sarlan Abdulrachman
Vol 20, No 4 (2011): PANGAN Pengaruh Sistem Tanam dan Pemberian Jerami Padi Terhadap Emisi Metana dan Hasil Padi Ciherang di Ekosistem Sawah Tadah Hujan Abstract Untitled
A. Wihardjaka A. Wihardjaka
Vol 25, No 3 (2016): PANGAN Pengaruh Ukuran Partikel terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Ampas Tapioka Kaya Serat Abstract
Ranti Futiawati
Vol 25, No 1 (2016): PANGAN Pengaruh Variasi Ukuran Partikel Tepung Jagung terhadap Karakteristik Fisikokimia Mi Jagung Instan Effect of Particle Size Variation of Corn Flour on Physicochemical Characteristics of Instant Corn Noodle Abstract Untitled
Doddy A. Darmajana, Riyanti Ekafitri, Rima Kumalasari, Novita Indrianti
Vol 21, No 2 (2012): PANGAN Pengelolaan Tanaman Terpadu pada Padi Sawah yang Ramah Lingkungan (Integrated Crop Management in Rice Environmentally Friendly) Abstract Untitled
Anicetus Wihardjaka, Dedi Nursyamsi
Vol 26, No 2 (2017): PANGAN Pengembangan Bekatul sebagai Pangan Fungsional: Peluang, Hambatan, dan Tantangan Abstract PDF
Slamet Budijanto
Vol 17, No 3 (2008): PANGAN Pengembangan Buru Hotong {Setaria Italica (L) Beauv) Sebagai Sumber Pangan Pokok Alterna Abstract Untitled
Sam Herodian
Vol 20, No 3 (2011): PANGAN Pengembangan Diversifikasi Pangan Pokok Lokal Abstract Untitled
suismono suismono, Nikmatul Hidayah
Vol 21, No 2 (2012): PANGAN Pengembangan Granula Ubi Kayu yang Disuplementasi dengan Tepung Kecambah Kedelai (Development of Cassava Granule Supplemented with Soy Sprout Flour) Abstract Untitled
Sugiyono Sugiyono, Hoerip Satyagraha, Wiwik Joelijani, Elvira Syamsir
Vol 24, No 2 (2015): PANGAN Pengembangan Jagung untuk Ketahanan Pangan, Industri dan Ekonomi Corn Development for Food Security, Industry and Economy Abstract Untitled
Tadjuddin Bantacut, Yasser Redin Firdaus, Muammar Tawaruddin Akbar
Vol 26, No 1 (2017): PANGAN Pengembangan Kedelai untuk Kemandirian Pangan, Energi, Industri, dan Ekonomi Abstract Untitled
Tajuddin Bantacut
Vol 25, No 2 (2016): PANGAN Pengembangan Mi Bebas Gluten dengan Teknologi Ekstrusi Abstract Untitled
Mojiono Mojiono, Budi Nurtama, Slamet Budijanto
Vol 22, No 4 (2013): PANGAN Pengembangan Pabrik Gula Mini untuk Mencapai Swasembada Gula (Mini Sugar Mills Development to Achieve Sugar Self-Sufficiency) Abstract Untitled
Tajuddin Bantacut
Vol 18, No 2 (2009): PANGAN Pengembangan Potensi Lokal untuk Bahan Baku Pangan dan Industri Sebagai Usaha Meningkatkan Ketahanan Pangan Nasional Abstract Untitled
Achmad Subagio, Aunur Rofiq
Vol 25, No 3 (2016): PANGAN Pengembangan Produk Beras Jagung Instan : Kajian Penerimaan Sensoris, Karakteristik Kimia, dan Analisis Biaya Produksi Abstract
Riyanti Ekafitri
Vol 22, No 4 (2013): PANGAN Pengembangan Produk Makaroni dari Campuran Jewawut (Setaria italica L.), Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) dan Terigu (Triticum aestivum L.) (Development of Macaroni Products Made from Mixtures of Foxtail Millet (Setaria italica L.) Flour, Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) and Wheat (Triticum aestivum L.) Flour) Abstract Untitled
Fitriani Fitriani, Sugiyono Sugiyono, Eko Hari Purnomo
Vol 25, No 1 (2016): PANGAN Pengembangan Produk Pangan Baru ‘Pasayu’ Bernutrisi, Berbasis Kearifan Lokal sebagai Bahan Baku (Development of New Food Product of Nutritious Pasayu, Based on Local Wisdom as Raw Materials) Abstract Untitled
Marleen Sunyoto, Tati Nurmala, Roni Kastaman, Deddy Muchtadi
Vol 21, No 3 (2012): PANGAN Pengembangan Teknologi Pengendalian Serangga Hama Gudang Menggunakan Pestisida Alami Berbasis Nimba {Azadirachta indica. A.Juss) Development of Stored Product Pest Control Technology Using Biopesticide Based on Neem (Azadirachta indica. A. Juss) Abstract Untitled
Sulaeman Yusuf, Khoirul Himmi Setiawan, Didi Tarmadi, Deni Zulfiana, Maya Ismayati, Atik Setyowati
Vol 16, No 1 (2007): PANGAN PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN BERAS RENDAH INDEKS GLISEMIK Abstract Untitled
Rimbawan Rimbawan
Vol 18, No 3 (2009): PANGAN Pengembangan Terigu (Triticum aestivum) Lokal Abstract Untitled
Tati Nurmala
Vol 18, No 3 (2009): PANGAN Pengendalian Hama dengan Pengelolaan Agroekosistem dalam Kerangka Pertanian Berkelanjutan untuk Mendukung Ketahanan Pangan Abstract Untitled
R.R. Rukmowati Brotodiojo
Vol 24, No 3 (2015): PANGAN Pengeringan Lapisan-Tipis Irisan Singkong Menggunakan Pengering (Infrared Thin-Layer Drying Of Cassava Chips Using Infrared Dryer) Abstract Untitled
Nok Afifah, Ari Rahayuningtyas, Aidil Haryanto, Seri Intan Kuala Intan Kuala
Vol 26, No 2 (2017): PANGAN Penggunaan Beras Sagu Untuk Penderita Pradiabetes Use of Rice Sagu for Patients of Prediabetes Abstract PDF
Bambang Hariyanto
Vol 18, No 3 (2009): PANGAN Penggunaan Paket Boom Padi terhadap Peningkatan Hasil Panen dan Mutu Beras beberapa Varietas Padi Abstract Untitled
Sarlan Abdulrachman
Vol 19, No 4 (2010): PANGAN Penguatan Industri Penghasil Nilai Tambah Berbasis Potensi Lokal Peranan Teknologi Pangan untuk Kemandirian Pangan Abstract
Purwiyatno Hariyadi
Vol 25, No 3 (2016): PANGAN Peningkatan Mutu dan Produktivitas Melalui Modifikasi Sistem Peralatan Proses pada Usaha Mikro Penghasil Keripik Singkong di Tanjungsiang – Subang Abstract
Arie Sudaryanto
Vol 23, No 2 (2014): PANGAN Peningkatan Pati Resisten Tipe III Pada Tepung Singkong Modifikasi (Mocaf) Dengan Perlakuan Pemanasan-Pendinginan Berulang Dan Aplikasinya Pada Pembuatan Mie Kering (Increasing Resistant Starch Type III on the Modified Cassava Flour (Mocaf) Through Heating-Cooling Cycles and Its Application on Production of Dried Noodles Abstract
Ramlan Asbar, Sugiyono Sugiyono, Bambang Haryanto
Vol 20, No 1 (2011): PANGAN Peningkatan Produksi dan Kualitas Susu Melalui Injeksi Bovine Somatotropin (bST) dan Suplementasi Seng Selama Masa Kering Pada Sapi Peranakan Fries Holland (PFH) Abstract Untitled
Dzarnisa Dzarnisa
Vol 17, No 2 (2008): PANGAN Peningkatan Produksi Ubi Kayu untuk Mendukung Kedaulatan Pangan dan Pemenuhan Bahan Baku Industri serta Energi Terbarukan Abstract Untitled
Yudi Widodo
Vol 23, No 1 (2014): PANGAN Peningkatan Produktivitas Tanaman Padi (Oryza sativa L.) melalui Pemberian Nano Silika Increased Productivity of Rice Plants (Oryza sativa L.) through The Application of Nano Silica Abstract Untitled
Amrullah Amrullah, Didy Sopandie, Sugianta Sugianta, Ahmad Junaedi
Vol 21, No 1 (2012): PANGAN Peran Bioteknologi untuk Peningkatan Produksi Pangan di Lahan Marginal (Role of Biotechnology for Increased Food Production in Marginal Land) Abstract Untitled
Suyanto Pawiroharsono
Vol 27, No 3 (2018): Vol 27, No 3 (2018): PANGAN Peranan Komoditas Tanaman Pangan Unggulan terhadap Kesempatan Kerja dan Pendapatan di Kabupaten Sukoharjo (Analisis Input-Output) Abstract PDF
FNU Tuminem
Vol 20, No 4 (2011): PANGAN Peranan Pendekatan Teknologi dan Input Produksi terhadap Produktivitas dan Mutu Hasil Padi Abstract Untitled
Sarlan Abdulrachman
Vol 19, No 4 (2010): PANGAN Peranan Penyimpanan Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Abstract Untitled
Yadi Haryadi
Vol 20, No 3 (2011): PANGAN Perancangan Model Sistem Angkutan Studi Kasus Abstract Untitled
Fasika Khaerul Zaman, Yandra Arkeman, Sri Hartoyo
Vol 24, No 1 (2015): PANGAN Perbandingan Penggunaan Tepung Ubi Kayu dari Umur Panen yang Berbeda dan Penambahan Tepung Jagung dalam Pembuatan Mi Kering The Use of Cassava Flour from Different Harvest Time with the Addition of Corn Flour in Making Dried Noodle Abstract Untitled
Novita Indrianti
Vol 21, No 4 (2012): PANGAN Perbanyakan Garut {Maranta arundinacea L.) dari Bibit Cabutan Sisa Panen dengan Aplikasi Berbagai Pupuk Kandang Propagation ofArrowroot (Maranta arundinacea L.) from Post-Harvest Plant Residues with Various Applications of DungManure Abstract Untitled
Ninik Setyowati
Vol 25, No 1 (2016): PANGAN Perbedaan Komponen Hasil Dan Hasil 4 Genotip Ubi Jalar Di Lahan Basah Dan Lahan Kering Dengan Pemberian Kombinasi Pupuk Kalium Dan Bokashi Jerami (The Difference of Storage Root Yield Component and Yield of 4 Genotype of Sweet Potato in Wet Land and Dry Land with Aplication of Fertilizers Combination of KCl and Straw Bokashi) Abstract Untitled
Hanny Hidayati Nafi’ah, Tati Nurmala, Agung Karuniawan
Vol 24, No 2 (2015): PANGAN Perbedaan Komposisi dan Oligomer FOS Inulin dari Umbi Dahlia Merah (Dahlia sp. L) Menggunakan Enzim Inulinase dari Kapang Scopulariopsis sp.- CBS1 dan β-Amylase sebagai Anti Kolesterol Differences of Composition and Oligomer of FOS Inulin from Red Dahlia Tubers (Dahlia sp.L) Using Inulinase Enzymes of Scopulariopsis sp.-CBS1 and β-Amylase as Anti-Cholesterol Abstract Untitled
Agustine Susilowati Susilowati
Vol 22, No 1 (2013): PANGAN Perendaman Asam Askorbat Dapat Memperbaiki Sifat Fisik, Kimia, Sensori, dan Umur Simpan Tepung Bekatul Fungsional (Ascorbic Acid Soaking Can Improve Physical, Chemical, Sensory Characteristics and Storage Time of Functional Rice Bran) Abstract Untitled
Made Astawan, Hadi Riyadi, Elis Nurhayati
Vol 15, No 2 (2006): PANGAN PERIKANAN DAN MODAL SOSIAL NELAYAN DI ERA OTONOMI DAERAH Abstract Untitled
Arif Satria
181 - 225 of 316 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>