Author Details

Hikmah Hassan, Zahirotul, Indonesia

  • Vol 23, No 1 (2014): PANGAN - Articles
    Aneka Tepung Berbasis Bahan Baku Lokal Sebagai Sumber Pangan Fungsional Dalam Upaya Meningkatkan Nilai Tambah Produk Pangan Lokal
    Abstract  Untitled
  • Vol 23, No 3 (2014): PANGAN - Articles
    Kajian Rendemen dan Mutu Giling Beras di Kabupaten Kotabaru Provinsi Kalimantan Selatan Assessment on Milling Yield and Milling Quality ofMilled Rice in Kota Baru District, South Kalimantan Province
    Abstract  Untitled