DOI: https://doi.org/10.33964/jp.v25i2

Published: 2016-09-05

Articles

Pendekatan Kerangka Sampel Area untuk Estimasi dan Peramalan Produksi Padi

Mubekti Mubekti, Lena Sumargana

71-146

Untitled
Abstract views: 1226 , PDF downloads: 4510

Kajian Agroekologi terhadap Strategi Pemenuhan Kebutuhan Pangan Masyarakat di Kabupaten Belu Nusa Tenggara Timur

Carolina Carolina, Elok Wahju Hidajat

83-94

Untitled
Abstract views: 1141 , PDF downloads: 4654

Konsumsi Tahu Kedelai Hitam untuk Memperbaiki Nilai SGOT/ SGPT dan Aktivitas Antioksidan Plasma Penderita Diabetes Tipe 2

Fransiska Rungkat Zakaria, Delina Puspa Rosana Firdaus, Nancy Dewi Yuliana

95-104

Untitled
Abstract views: 2297 , PDF downloads: 1696

Karakteristik Fisikokimia Tepung Kecambah Kedelai

Made Astawan, Khaidar Hazmi

105-112

Untitled
Abstract views: 4686 , PDF downloads: 8463

Minimalisasi Penurunan Kadar Beta-Karoten dan Protein dalam Proses Produksi Tepung Ubi Kayu

Ahmad Fathoni, N. Sri Hartati, Nur Kartika Indah Mayasti

113-124

Untitled
Abstract views: 3719 , PDF downloads: 7290

Pengembangan Mi Bebas Gluten dengan Teknologi Ekstrusi

Mojiono Mojiono, Budi Nurtama, Slamet Budijanto

125-136

Untitled
Abstract views: 2071 , PDF downloads: 5162

Biji Chia : Karakteristik Gum dan Potensi Kesehatannya

Asep Safari, Feri Kusnandara, Elvira Syamsir

137-146

Untitled
Abstract views: 2672 , PDF downloads: 6857