DOI: https://doi.org/10.33964/jp.v25i2

Published: 2016-09-05

Articles

Pendekatan Kerangka Sampel Area untuk Estimasi dan Peramalan Produksi Padi

Mubekti Mubekti, Lena Sumargana

71-146

Untitled
Abstract views: 1046 , PDF downloads: 4039

Kajian Agroekologi terhadap Strategi Pemenuhan Kebutuhan Pangan Masyarakat di Kabupaten Belu Nusa Tenggara Timur

Carolina Carolina, Elok Wahju Hidajat

83-94

Untitled
Abstract views: 981 , PDF downloads: 3695

Konsumsi Tahu Kedelai Hitam untuk Memperbaiki Nilai SGOT/ SGPT dan Aktivitas Antioksidan Plasma Penderita Diabetes Tipe 2

Fransiska Rungkat Zakaria, Delina Puspa Rosana Firdaus, Nancy Dewi Yuliana

95-104

Untitled
Abstract views: 1442 , PDF downloads: 1447

Karakteristik Fisikokimia Tepung Kecambah Kedelai

Made Astawan, Khaidar Hazmi

105-112

Untitled
Abstract views: 3255 , PDF downloads: 7076

Minimalisasi Penurunan Kadar Beta-Karoten dan Protein dalam Proses Produksi Tepung Ubi Kayu

Ahmad Fathoni, N. Sri Hartati, Nur Kartika Indah Mayasti

113-124

Untitled
Abstract views: 3219 , PDF downloads: 6458

Pengembangan Mi Bebas Gluten dengan Teknologi Ekstrusi

Mojiono Mojiono, Budi Nurtama, Slamet Budijanto

125-136

Untitled
Abstract views: 1590 , PDF downloads: 4232

Biji Chia : Karakteristik Gum dan Potensi Kesehatannya

Asep Safari, Feri Kusnandara, Elvira Syamsir

137-146

Untitled
Abstract views: 2008 , PDF downloads: 4429